L’Office Congolais de Contrôle (OCC) a lancé une alerte sanitaire après avoir été informé de la présence d’un lot de 1 384 colis de cuisses de poulet congelées contaminées par la bactérie Salmonella Enterica sérotype Infantis.
Selon un communiqué publié le mercredi 24 juin 2026, ces produits, originaires de Pologne, présentent un danger pour la santé publique. L’OCC a ainsi ordonné à ses services de renforcer les contrôles aux frontières ainsi que les inspections sur le marché afin d’empêcher leur entrée et leur mise en circulation en République démocratique du Congo.
L’établissement public demande également aux importateurs, commerçants et consommateurs de faire preuve de vigilance. Toute découverte de ce lot de poulets congelés doit être immédiatement signalée à la Direction générale de l’OCC.
La bactérie Salmonella est à l’origine d’infections alimentaires pouvant provoquer de la fièvre, des diarrhées, des vomissements et des douleurs abdominales. Les jeunes enfants, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement exposés aux complications.
Matthieu BEYA